Valle del Chianti in Toscana

È ormai un fatto acclarato che i vini della Toscana siano annoverati tra i migliori vini a livello mondiale. L’eco delle colline toscane risuona infatti in tutti gli angoli del mondo attraendo molti turisti, desiderosi di percorrere le cosiddette Strade del Vino per scoprire e assaporare le delizie enologiche di questa regione. La Toscana ha […]

iorestoacasa… non si può fare altrimenti, si deve fare… il contagio va bloccato! Ma che fatica, è veramente difficile modificare le proprie abitudini di vita. I medici dicono di ridurre al minimo ogni uscita e per questo i servizi di delivery svolgono una funzione veramente importante e necessaria per avere dei momenti di svago. Abbiamo […]

come si fa il vino

VENDEMMIA, FERMENTAZIONE, VINIFICAZIONE: ECCO COME SI FA IL VINO

Il consumo di vino non passa di moda in Italia ma, anche tra i bevitori abituali, sono in molti a non sapere esattamente come si fa il vino. Le origini della cultura vitivinicola risalgono all’uomo paleolitico e le tecniche enologiche, da…
come aprire una bottiglia di vino senza cavatappi

COME APRIRE UNA BOTTIGLIA DI VINO SENZA CAVATAPPI: METODI EFFICACI E SISTEMI DA EVITARE

Prima o poi capita a tutti: a una festa, quando avete amici a cena, in occasione di un pic nic o quando avete organizzato una bella gita in barca. Tovaglie, posate, bicchieri, cibo, bevande, candele e fiori, avete pensato veramente a tutto.…
chianti gallo nero
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LE ORIGINI DEL MARCHIO: IL CHIANTI GALLO NERO

Il simbolo del vino Chianti è il Gallo Nero e le origini di questo marchio risalgono alla costituzione dell’antica Lega Militare del Chianti. Questa fu creata dalla Repubblica del Marzocco nel 1384 in opposizione a Siena. La Lega del Chianti…
le più delle frasi sul vino

IN VINO VERITAS - LE PIU' BELLE FRASI SUL VINO

In vino veritas (nel vino c’è la verità): chi non conosce questa affermazione immortale di Plinio il Vecchio? Forse, invece, non tutti sanno che sono moltissimi gli scrittori, i pensatori ed i poeti che ci hanno lasciato aforismi sul…
champagne e dessert un errore
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Champagne e dessert: un grande classico o un clamoroso errore?

"Tanti auguri a teee, tanti auguri a teeee"... tagliamo la torta e facciamo partire il tappo dello champagne per un bel brindisi al festeggiato! Non è la scena che molti immaginano e pensano per una festa di compleanno, o per una cena tra…
i 10 vini più costosi del mondo

LE 10 BOTTIGLIE DI VINO PIU' COSTOSE AL MONDO

Solo pochi giorni fa, la nota a Casa d'Aste Sotheby’s ha battuto all’asta due casse di Chateau Cheval Blanc 1947 per oltre 400.000 sterline complessive, praticamente quasi 22.000 € a bottiglia. Un record? Nemmeno per idea! La classifica…